Paul Pécastaing

Diététicien - Nutritionniste

Nutrition - Micronutrition - Santé - Sports

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Du Lundi au Vendredi,
de 8h30 à 19h

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Votre diététicien

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Activité professionnelle :

Depuis 2015, je développe mon activité libérale sur Mont de Marsan où je vous reçois dans mon cabinet sur rendez-vous et vous propose une prise en charge nutritionnelle diversifiée :

  • Nutrition Thérapeutique 
  • Nutrition Sportive
  • Bilan de Micronutrition
  • Bilan par impédancemétrie
  • Intervention en entreprise, club sportif et association sportive

J’interviens également à temps partiel sur le centre hospitalier de Mont de Marsan depuis 2015 sur plusieurs services (Neurologie, Urologie, ORL et Réanimation)et également auprès de la ligue contre le cancer.

Cette diversité professionnelle me permet d’acquérir de l’expérience et des connaissances solides en matière de nutrition afin de vous proposer une prise en soin personnalisée et cohérente.

Afin de répondre de façon professionnelle à toute prise en charge nutritionnelle, je m’engage dans la formation continue et ne cesse de me former chaque année dans divers domaines. 

 

2015 : Diplôme Universitaire Nutrition du Sportif AF CREFF (Pitié Salpetrière)

2016 : Formation de 40h d’Éducation Thérapeutique du Patient (Mérignac)

2016 : Prise en charge diététique et alimentation artificielle(Institut ISA Paris)

2017 : Prise en charge diététique dans les maladies cardio-vasculaires (Institut ISA Paris)

2018 : Prise en charge diététique des troubles de la déglutition (Institut ISA Paris)

2019 : Micronutrition du Sportif (EDUFORM Bordeaux)

2021 : Pleine santé digestive : Accompagnement nutritionnel des troubles digestifs : syndrome du côlon irritable, SIBO, FODMAPS et MICI. (EDUFORM Bordeaux)

2021 : Micronutrition (EDUFORM Bordeaux)

2022 : Pleine santé thyroïdienne : Accompagnement nutritionnel et diététique d’un déséquilibre thyroïdien (EDUFORM Bordeaux)

2023 : Prise en charge nutritionnelle pré & post opératoire de la chirurgie bariatrique (EDUFORM Bordeaux)

Des mesures précises

Je vous propose 2 mesures de bilan par impédancemétrie : In body 570 et Z Métrix Bioparhom.

La mesure sera choisie en fonction de votre problématique, votre âge et vos capacités physiques à vous déplacer.

Les bilans seront réalisés à chaque consultation et feront partie intégrante de votre prise en charge nutritionnelle.

Ces appareils fournissent des mesures précises, fiables, objectives et faciles à comprendre afin d’évaluer votre composition corporelle globale, votre métabolisme et de suivre l’impact de l’intervention nutritionnelle sur votre organisme.

Ils facilitent votre suivi et nous permettront quand cela sera nécessaire d’ajuster votre prise en charge nutritionnelle dans sa globalité.

Voici un échantillon des données que vous pourrez retrouver sur vos bilans :

  • Poids (kg), IMC (Rapport Poids / Taille)
  • Eau corporelle totale, Eau intra et extracellulaire et Rapport EEC (Eau extracellulaire / Eau corporelle totale)
  • Minéraux
  • Masse grasse, analyse segmentaire de la graisse et Taux de graisse corporel
  • Masse musculaire (Protéines, Masse musculaire squelettique…), analyse segmentaire de la masse maigre
  • Métabolisme de base
  • Apport calorique recommandé
  • Autres données (Rapport taille – hanche, Niveau de graisse viscérale, masse cellulaire active, IMS…)

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